Organiser des alternatives à la chaîne globale du plastique : leviers et barrières à la formation d'une chaine de valeur écologique et soutenable pour l'emballage alimentaire

Le projet s'inscrit dans le cadre du programme ANR Safe and Circular by Design food packaging (SCirDe) piloté par l'UMR IATE à Montpellier. Cette recherche doctorale contribuera aux littératures en sciences de gestion sur les chaînes de valeur et le management des alternatives, en explorant comment une chaîne de valeur alternative au plastique peut être élaborée autour de matériaux biosourcés et biodégradables pour l'emballage alimentaire. La recherche s'appuiera sur une méthodologie qualitative suivant les préceptes de la théorisation enracinée, visant à identifier les principaux leviers et obstacles à la construction d'une chaîne de valeur alternative. Les conditions de l'organisation stratégique d'une chaîne de valeur alternative à la chaîne globale du plastique seront analysées avec une attention particulière aux dispositifs de gestion et aux pratiques de coopération et de gouvernance.

- Formation de Master 2 en Sciences de Gestion avec des connaissances en organisation et en stratégie d'entreprise - Une bonne maitrise de la comptabilité et du contrôle de gestion serait un plus - Ouverture aux profils d'ingénieur agronome ou ingénieur en sciences de l'environnement avec de bonnes bases en sciences de gestion - Compétences et appétence pour les méthodologies de recherche qualitatives - Excellente maitrise de l'anglais - Enthousiasme et engagement à l'égard des enjeux de transition écologique